Форма для Рикотты

Французская двухслойная бумага для сыров с белой плесеньюРазмер 21х21 (для формы диаметром 10 см)В комлекте 20 шт

Фермент NATUREN Premium 1400 NB Granulate (10 гр.)Закваска для феты LACTOFERM MFC 10U IDCЗакваска для страккино, моцареллы Hansen STI-12 50 ед. Закваска для качотты Biochem LACTOFERM SLB 10 U IDCЗакваска для Бельпер кнолле Hansen Flora DanicaЗакваска для горгонзолы и таледжио Hansen YC-X 16 50 ед.Голубая плесень MicroMilk PC R (10 u)Дрожжи Swing GEO CH (10 u) Белая плесень SWING FD PCA-3 (10 u) Закваска для сыра Тет де мон Biochem LACTOFERM EM 20U    Закваска для сыра российский Biochem LACTOFERM MSTH 20U Закваска для сыра Гауда Biochem LACTOFERM MSYC 20U

Термофильная закваска. Состав: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbruekii. subsp lactis,Lactobacillus helveticus. Подходит для твердых сыров с высокой температурой второго нагрева.  Наличие штамма Lactobacillus helveticus придает сыру легкий аромат со сладковатыми нотами.

Фермент NATUREN Premium 1400 NB Granulate (10 гр.)Закваска для феты LACTOFERM MFC 10U IDCЗакваска для горгонзолы и таледжио Hansen YC-X 16 50 ед.Закваска для страккино, моцареллы Hansen STI-12 50 ед. Закваска для качотты Biochem LACTOFERM SLB 10 U IDCЗакваска для чеддера Hansen Flora DanicaГолубая плесень MicroMilk PC R (10 u) Дрожжи Swing GEO CH (10 u) Белая плесень SWING FD PCA-3 (10 u)Закваска для сыра томм Biochem LACTOFERM SLBHЗакваска для сыра Гауда Biochem MSYC