BIO D5

По всем вопросам:

← Вернуться назад

BIO D5

Добавка для увеличения сроков годности на основе пищевых волокон

(жидкость, упаковка от 1 до 25 кг)

Для обработки поверхности готового продукта и рабочих поверхностей (оборудование, стеллажи), не требует смывания. Добавляют в рассол, фасовочную воду для моцареллы.

3200/кг

3200 ₽ /1шт.

Ожидаемая дата продажи01.10.2023

MTA-2

Для сметаны, обеспечивает густую глянцевую консистенцию, ночное сквашивание, выраженный вкус и ароматLactococcus lactis subsp. lactisLactococcus lactis subsp. cremorisLactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactisStreptococcus thermophilusОбъем упаковки рассчитан на 100 л молока

190 ₽ /1шт.

MAG

Для сыров Гауда, Пошехонский, Костромской, Российский. Для рассыпчатого творогаLactococcus lactis subsp. lactisLactococcus lactis subsp. cremorisLactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactisLeuconostoc mesenteroides subsp. cremorisОбъем упаковки рассчитан на 100 л молока

190 ₽ /1шт.

Kefir G

Для кефира, обеспечивает яркий «кефиристый» вкус, питьевую консистенциюDebaryomyces hanseniiKluyveromyces marxianusLactococcus lactis subsp. lactisLactococcus lactis subsp. cremorisStreptococcus thermophilusОбъем упаковки рассчитан на 100 л молока

170 ₽ /1шт.

MTA-5

Для сметаны, густая глянцевая консистенция, быстрое время сквашивания, подходит для термостатного способа, предотвращает вздутие герметичной упаковки Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Streptococcus thermophilusОбъем упаковки рассчитан на 100 л молока

190 ₽ /1шт.