Для кефира, обеспечивает яркий «кефиристый» вкус, питьевую консистенцию
Debaryomyces hansenii
Kluyveromyces marxianus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus thermophilus
Объем упаковки рассчитан на 100 л молока