MTA-6

По всем вопросам:

← Вернуться назад

MTA-6

Для сметаны, обеспечивает густую глянцевую консистенцию, быстрое время сквашивания, выраженный вкус и аромат (МТА-6 сквашивает быстрее MTA-2)

Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp. cremoris

Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

Streptococcus thermophilus

Объем упаковки рассчитан на 100 л молока

190 ₽ /1шт.

Ожидаемая дата продажи02.12.2023

МТС

Для сыров Гауда, Пошехонский, Костромской, Российский, эластичная консистенция сыраLactococcus lactis subsp. lactisLactococcus lactis subsp. cremorisLactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactisStreptococcus thermophilusОбъем упаковки рассчитан на 100 л молока

190 ₽ /1шт.

BIO D5

Добавка для увеличения сроков годности на основе пищевых волокон(жидкость, упаковка от 1 до 25 кг)Для обработки поверхности готового продукта и рабочих поверхностей (оборудование, стеллажи), не требует смывания. Добавляют в рассол, фасовочную воду для моцареллы.3200/кг

3200 ₽ /1шт.

MAG

Для сыров Гауда, Пошехонский, Костромской, Российский. Для рассыпчатого творогаLactococcus lactis subsp. lactisLactococcus lactis subsp. cremorisLactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactisLeuconostoc mesenteroides subsp. cremorisОбъем упаковки рассчитан на 100 л молока

190 ₽ /1шт.

T-80-2

Для ряженки, простокваши, снежка. Очень вязкий сгусток. Выраженный вкус.Streptococcus thermophilus Объем упаковки рассчитан на 100 л молока

160 ₽ /1шт.