Для кефира, обеспечивает густую консистенцию, выраженный
вкус и ароматDebaryomyces hanseniiKluyveromyces marxianusLactococcus lactis subsp. lactisLactococcus lactis subsp. cremorisStreptococcus thermophilusОбъем упаковки рассчитан на 100 л молока
Пропионовокислые бактерии, обеспечивают пряный вкус,
крупные глазки в сыре
Propionibacterium
freudenreichii shermaniОбъем упаковки рассчитан на 100 л молока