Streptococcus thermophilus lactobacillus omofermentant - аутентичные не газообразующие виды лактобацилл, выделенные из выдержанных сыров Италии, в частности сыра Монтазио и Пекорино.
85х85 мм. верх57х57 мм. низ80 мм. высота
Материал: пищевой пластик, рассчитан на использование при высоких температурах.
Страна производства: Италия.Подходит для: Валансе, мягкие козьи сыры, вес сыра от 150 до 300 гр