Sacco Lyofast LL 1

По всем вопросам:

← Вернуться назад

Sacco Lyofast LL 1

Lactobacillus delbruekii ssp. lactis

Назначение: обеспечивает равномерное и контролируемое производство сыров группы Паста Филата и твердых сыров, таких как Эмменталь

770 ₽ /1шт.

LACTOFERM-BIOCHEM PP

Концентрированная лиофилизированная культура прямого внесения для придания аромата свежим сырам типа Эменталя, Грюйера, Греве, Эдамера. Культура обладает низкой способностью к окислению на первой стадии ферментации.Состав: Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii

2634 ₽ /1шт.

DCC-260

Мезо-термофильная культура, производит аромат и СО2.Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris,Lactococcus lactis subsp. diacetylactis,Lactobacillus casei,Lactobacillus helveticus,Streptococcus thermophilus

4962 ₽ /1шт.

LACTOFERM-BIOCHEM MSTH

Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp.cremoris, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus helveticusДля сыров с низкой температурой второго нагревания ( Российская группа сыров) * Сокращает сроки созревания

2290 ₽ /1шт.

LACTOFERM-BIOCHEM SLB

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

1490 ₽ /1шт.